Menù Matrimonio Mughetto

GRAN BUFFET DI BENVENUTO

Spumante Magnum selezione del Sommelier – Analcolico alla Frutta

Cascata di Prosciutto e Melone, Olive all’Ascolana,
Rustici sfogliati assortiti, Grissini di Sfoglia al sesamo, Mozzarelline dorate,
Cocktail di Gamberetti in Salsa Rosa, Mini Tramezzini al Salmone e alla Bresaola
Insalata di Totano Capricciosa, Frittelle di Salvia, Salame Brianzolo,
Bruschette mignon al Pomodoro e Basilico, Pepite di Grana,
Trancino di Margherita, Focaccia alle Olive, Focaccia alle Cipolle bianche.

BIS DI PRIMI PIATTI
Risotto Carnaroli Scampi Lime e Mandorle tostate
Fagottino di Crespella al Radicchio Trevigiano e Bacon Croccante

SECONDO DI PESCE
Filetto di Orata in crosta di Patate e Basilico
Verdurine Primavera

Sorbetto ai Limoni di Sicilia

SECONDO DI CARNE
Magatello di Vitello alle Erbe aromatiche
Patate Salvai e Rosmarino

DESSERT
Torta Nuziale Chantilly Macedonia

VINI: il rosso e il bianco selezione dalla nostra cantina
SPUMANTI: Prosecco e Moscato selezione dalla cantina
Acqua Minerale, Caffè, Amari.

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La Corte - Ristorante - Albergo | Mebahel srls - via Giuseppe Mazzini, 20 - 22040 Lurago D'Erba CO - VAT no. 03704090137 - REA: CO-328687
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