Antipasti
| TARTARE DI SALMONE NORVEGESE AGLI AGRUMI, AVOCADO - 4.6 norwegian salmon citrus fragrance tartare, avocado | € 18 |
| POLPO ARROSTITO, MORBIDO DI PATATE, OLIVE TAGIASCHE, POMODORINI - 4.14 roasted octopus, soft potatoes, olives, and tomatoes | € 20 |
| FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA, ALICI, POMODORINI CONFIT, CREMA DI ZUCCHINE - 1.3.7 zucchini flowers in batter, anchovies, confit tomatoes, cream of zucchini | € 15 |
| INVOLTINI DI MELANZANE, POMODORO, BASILICO, CACIOCAVALLO SICILIANO - 1.7.8 Eggplant rolls, tomato, basil, sicilian caciocavallo cheese | € 15 |
| PETTO D’OCA AFFUMICATO, MAIONESE AI LAMPONI, PANE CARASAU - 1.3 smoked goose breast, raspberry mayonnaise, carasau bread | € 18 |
Primi Piatti
| STROZZAPRETI FRESCHI, SUGO DI TRIGLIA, MANDORLE TOSTATE- 1.2.4.8 fresh strozzapreti pasta, red mullet sauce, toasted almonds | € 17 |
| TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA, VONGOLE, POMODORINI PACHINO E LIME - 1.3.4.14 pasta tagliolini with cuttlefish ink, clams, Pachino tomatoes and lime | € 18 |
| RISOTTO CARNAROLI, SCAMPI, CREMA DI BURRATA, SPUMA DI BASILICO - 2.4.7.9 carnaroli risotto, scampi, burrata cheese cream, basil foam | € 20 |
| RAVIOLACCI RICOTTA E SPINACI, VELLUTATA DI POMODORO, CIALDA DI GRANA - 1.3.7 ricotta and spinach ravioli, tomato cream, grana cheese wafers | € 16 |
| GNOCCHI CUOR DI LATTE, RAGÙ BIANCO E PORRI - 1.3.7.9 ricotta gnocchi, white bolognese ragù, leeks | € 16 |
Secondi Piatti
| FRITTO DI MARE - 1.2.4.14 GAMBERONI, CIUFFI DI CALAMARO, ANELLI DI TOTANO, GAMBERI, FILETTI DI TRIGLIA fried mixed fish, prawns, squid tufts, cuttlefish rings, shrimps, red mullet fillets | € 25 |
| FILETTO DI ORATA CON PANURE AL POMODORO SECCO, SALSA ZAFFERANO – 1.3.4.7 TORTINO MORBIDO AI CARCIOFI sea bream fillet with dried tomato panure, saffron sauce, soft artichoke cake | € 23 |
| TRANCIO DI SALMONE AL GRATIN (COTTO A BASSA TEMPERATURA) – 1.4 JULIENNE DI FINOCCHI E ARANCE gratin salmon slice, fennel and orange julienne | € 22 |
| OSSOBUCO DI AGNELLO AL MIRTO (COTTO A BASSA TEMPERATURA) - 1.9 PATATE ALLA MAGGIORANA lamb ossobuco with myrtle (cooked at low temperature) potatoes with marjoram | € 24 |
| TAGLIATA DI ROASTBEEF ALLA GRIGLIA - 7 FORMAGGIO SBIRRO (BOTALLA E BIRRA MENABREA) grilled roastbeef cut, sbirro cheese (Menabrea beer) | € 23 |
Contorni
| INALATA MISTA mixed salad | € 7 |
| PATATE SALVIA E ROSMARINO potatoes, sage and rosemary | € 7 |
| VERDURE MISTE ALLA GRIGLIA grilled vegetables | € 8 |
I Dolci
| CANNOLO "SCOMPOSTO" AL PISTACCHIO - 1.3.7.8 | € 8 |
| STRUDEL MELE E CANNELLA, GELATO FIOR DI LATTE - 1.3.7.8 | € 8 |
| TIRAMISÙ TRADIZIONALE - 1.3.7 | € 8 |
| SBRISOLONA CON GELATO PISTACCHIO E CARAMELLO SALATO - 1.3.7.8 | € 8 |
